Die Alm am Jochpass, einmal komplett neu im Netz.

1. Der Start

   Die Schnitzelalm steht am Fuße des Jochpasses: Schnitzel in 30 Varianten, über 3.000 Google-Rezensionen, dazu der Rennstall SR Motorsport by Schnitzelalm mit eigenem Fanshop. Die Website stammte aus einer anderen Zeit, mit Almwiese als Hintergrund, einem weißen Kasten für die Adresse und der Speisekarte als PDF. Der Racing-Shop lief bei STRATO mit neun Artikeln.

2. Das Problem

   Zwei Firmen arbeiteten mit zwei Systemen, und keins davon war fürs Handy gemacht. Die Alm wollte Gutscheine verkaufen und Alm-Shirts mit Allgäuer Sprüchen dazu. Für die Gutscheine stand eine Excel-Liste im Raum, in der jemand von Hand Codes und Restbeträge pflegt.

3. Die Lösung

   Die Website entsteht aus einer einzigen Faktendatei. Öffnungszeiten, die komplette Speisekarte mit 49 Gerichten und die 10 Gebote des Schnitzels landen in den Seiten und im Schema für Google. Als Signatur läuft das echte 30-cm-Lineal der Alm unter dem Hero.

   Der Shop zieht auf Shopify um, mit Racing-Look und beiden Marken unter einem Dach. Fürs Tablet an der Theke gibt es eine eigene Einlöse-Seite.

4. Heute

   Seit dem 30. Oktober 2026 sind Website und Shop live. Bestellungen kommen per Mail in die Alm, das Team packt und verschickt, den Shop pflege ich. Gutscheine gehen automatisch per Mail raus und werden an der Theke in Sekunden eingelöst.

Schnitzelalm Shop

1. 1 · Kauf

   Der Gast kauft den Gutschein im Shop, 25, 50 oder 100 €.

2. 2 · Code

   Shopify schickt ihm den Code per Mail. Das Guthaben verwaltet Shopify, niemand pflegt eine Liste.

3. 3 · Theke

   Code eintippen, Restguthaben sehen, Rechnungsbetrag abbuchen. Teilbeträge bleiben auf dem Gutschein, die Bon-Nummer kann mit.

4. 4 · Übersicht

   Offenes Guthaben, Verkäufe und Einlösungen, heute und im Monat. Der Steuerberater bekommt eine CSV.

1. Teilbeträge

   Zahlt jemand mit einem 100-€-Gutschein eine Rechnung über 63 €, müsste jemand den Rest von Hand eintragen. Beim nächsten Besuch muss der dann auch stimmen.

2. Bargeld in einer Tabelle

   Wer die Liste sieht, sieht alle gültigen Codes und kann den Status ändern. Hinterher weiß keiner sicher, wer wann was eingelöst hat.

3. Zu viel abzufangen

   Code erst nach Zahlungseingang, sperren bei Widerruf, Mails aus dem eigenen Postfach. Hängt die Automation, hat jemand bezahlt und keinen Code.

4. Steuer

   Als normales Produkt würde Shopify schon beim Verkauf Mehrwertsteuer berechnen. Beim Gutschein entsteht sie erst beim Einlösen.

Diese Art Automation suchen wir im Workshop: ein kleines Problem, das jeden Tag nervt, und eine Lösung, die genau dort sitzt.

• Speisekarte 1:149 Gerichte mit zwei Preisspalten, dazu die 10 Gebote des Schnitzels und die Schnitzelsaga, wörtlich aus der gedruckten Karte.
• Das Lineal als SignaturDas echte 30-cm-Lineal der Alm läuft als Grafik unter dem Hero, am Handy nur die Skala.
• Karte erst per KlickStatt Google Maps zeigt die Seite eine eigene Skizze der Anfahrt. Die echte Karte lädt erst, wenn jemand sie will.
• Schriften eingebettetKeine Schriftanfrage und kein Springen beim Seitenaufbau. Die Startseite wiegt komprimiert 64 KB.
• Ein Shop, zwei MarkenRacing-Fanartikel und Alm-Artikel unter einem Dach, mit Herstellerangaben an jedem Artikel und dem Widerrufsknopf im Shop.
• Alte Adressen leiten weiterLinks auf die alte Website und alte Artikel im alten Shop landen auf der passenden neuen Stelle.